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IFS - LED Leuchten von abalight sind geprüfte LED Leuchten nach DIN 10500

Was hat das HACCP-Konzept mit IFS Food und LED-Leuchten zu tun?

Alle Unternehmen, die Lebensmittel herstellen oder Lebensmittel verarbeiten, müssen seit 2006 ein HAACP-Konzept in einer dokumentierten Version vorlegen können. So sieht auch die Europäische Gemeinschaft in der entsprechenden Verordnung EG 852/2004 die Verpflichtung zu diesen Standards vor. Das HACCP-Konzept der abalight GmbH ist ein System zur Identifizierung und Bewertung von gesundheitlichen Gefahren unter besonderer Berücksichtigung von Splitterschutz, Reinigung und Wartung, sowie der chemischen und mechanischen Beständigkeit der angebotenen LED-Leuchten.

IFS Food Standard - LED Leuchten für die Lebensmittelindustrie

Die Mitgliedsunternehmen aus der Lebensmittelindustrie und aus dem Lebensmittelhandel haben den Qualitäts- und Lebensmittelstandard IFS Food entwickelt. Der International Featured Standard (ursprünglich unter dem Namen International Food Standard entwickelt) dient der Auditierung von Unternehmen, die Lebensmittel verarbeiten oder Verpacken. Die Unternehmen der Lebensmittelindustrie verpflichten sich, die strengen Auflagen der Lebensmittelhygieneverordnung einzuhalten, um gleichbleibend hohe Qualität liefern zu können. So wird von den Unternehmen, die nach IFS Food produzieren wollen verlangt,  dass diese eigenverantwortlich Verfahren zum Qualitätsmanagement und Sicherheitsmanagement durchführen.

Das British Retail Consortium BRC

Der Verband BRC ist ein Zusammenschluss britischer Unternehmen. Das British Retail Concortium setzt für die Lebensmittelverarbeitung, Lebensmittelverpackung sowie die Lebensmittelweiterverarbeitung Regeln fest. Die größeren britischen Einzelhandelsketten setzen die BRC Zertifizierung in der Regel voraus für die Unternehmen, die mit diesen Ketten zusammenarbeiten wollen.

LED Leuchten für IFS oder BRC zertifizierte Unternehmen

Für Unternehmen, die LED Leuchten an IFS oder BRC zertifizierte Unternehmen liefern möchten, gelten ähnliche Standards, die auch durch ein Audit bescheinigt werden. Diese einheitlichen Standards werden von den Lebensmittelverarbeitenden Unternehmen vorausgesetzt und dienen der einheitlichen Überprüfung der Lebensmittelsicherheit und des Qualitätsniveaus der Produzenten.

abalight hat die Deutsche Gesellschaft für Nachhaltigkeit (DQS) beauftragt, durch ein Audit zu dokumentieren, welche der abalight LED-Leuchten unter den Standards IFS und BRC nachweislich eingesetzt werden dürfen. So werden die sehr hohen Sicherheits- und Hygieneansprüche der Lebensmittelverarbeitenden Betriebe durch die Leuchten von abalight nicht beeinträchtigt und können bedenkenlos eingesetzt werden.